Bienvenue à la Maison CHOCHOIS
à Arras
Artisan boucher et restaurateur responsables et engagés, notre volonté est de vous partager notre savoir-faire en vous proposant des produits de qualité.
Clément, Elise et toute leur équipe vous accueillent avec convivialité au 21 Grand place à Arras.
>> Ouverture jours fériés <<
Nous serons ouverts :
- Le Jeudi 29 Mai
- Les Dimanche 8 et Lundi 9 Juin (Pentecôte)
Ce qui nous rend si uniques...
Produits frais et locaux
Notre restaurant, ainsi que l'espace traiteur de notre boucherie, travaillent avec des produits frais et locaux. Cela fait toute la différence quand vient le moment de passer à table.
Fait maison
Choisir la Maison CHOCHOIS, c'est faire le choix de l'authenticité et du fait-maison, et ceci est valable aussi bien pour les plats traiteurs que pour la carte du restaurant.
Un concept unique
La Maison CHOCHOIS est le seul établissement d' Arras à être à la fois un restaurant et une boucherie, garantissant ainsi la qualité optimale des pièces de viande figurant dans son menu.
Faire marcher le circuit court
La Maison CHOCHOIS met un point d'honneur à s'approvisionner au maximum en circuit court. C'est-à-dire auprès de producteurs locaux, dont l'exploitation est située le plus près possible de l'établissement. Cette volonté offre le double avantage de pouvoir compter sur des produits frais et de saison, de connaître réellement ses fournisseurs et leur façon de travailler, et de réduire l'impact environnemental du transport sur l'environnement.
